您的位置: 首页 >  豆腐丸子的家常做法 >  正文内容

牛奶 不可替代的美容品 -

来源:牛排菜谱    时间:2021-01-14




  我们需要牛奶

  我们需要牛奶什么?

  不管是西方国家,还是东方国家,为什么大家如出一辙地将牛奶纳入国人强身的必备食物?牛奶有什么好?我们需要牛奶是需要它为我们提供什么营养?是的,蛋白质。

  我们每天从食物中(包括牛奶)摄取蛋白质,蛋白质在胃肠道中经过、胰蛋白酶、和羧肽酶等酶的作用,最终被分解为氨基酸,然后经小肠黏膜的上皮细胞被人体吸收。氨基酸是人体的构造基石、能量的基本元素,也是组成蛋白质的基本单位,而蛋白质是形成身体各器官和组织的原料,也是体内各种荷尔蒙的主要成分,还能调理各种生理机能,因为我们人体有60 万亿个细胞,每秒有50 万个细胞在死亡,唯有不断补充好的蛋白质,才能维持每个细胞的正常新陈代谢。可以说,我们人类全身上下没有一个地方不需要蛋白质。

  而牛奶便是自然界食物中优质的蛋白质来源——丰富完整的酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白,所含的20 多种氨基酸中有人体必需的8 种氨基酸。而且牛奶的蛋白质是全蛋白,治疗癫痫病陕西好的医院哪里找消化率高达98%,消化速度也要比肉类、鸡蛋、鱼、粮食等提供的蛋白质都快得多。一升牛奶所含的蛋白质完全可以满足一个成年人一天所需要的必需氨基酸。这,就是我们需要牛奶的最主要原因。更何况牛奶中的钙在天然食物中也是最容易被人体吸收的,而我国居民膳食中普遍缺钙。

  豆浆能替代牛奶吗

  豆浆能替代牛奶吗?NO!

  若说代替牛奶,人们的第一反应便是豆浆。豆浆中的蛋白质含量的确与牛奶相当,但豆浆的植物蛋白质营养价值较局限,不能完全替代牛奶的动物蛋白质。比如牛奶含有的八大微量氨基酸是豆浆所不完全具备的,大豆中的人体非必需氨基酸含量相对也较高,不是人体必需,在肾脏代谢时还增加肾脏的负担。而且豆浆中钙和维生素含量远远低于牛奶(浓豆浆的钙含量低于30 毫克/100 克,较稀的豆浆含量就更低了);锌、硒含量也比牛奶低;此外,豆浆中完全不含维生素A 和D。从这些层面上来说,豆浆的营养并不能代替牛奶。

${FDPageBreak}

武汉上哪找医院治癫痫 

鲜奶

  鲜奶

  牛奶被称做人体“白色血液”。在国外,未经处理的牛奶中通常包括87% 的水分和大约13% 的干物质,其中蛋白质约占4%,脂肪约占3.5%,乳糖4.7%,矿物质0.8%。在我国,摆上超市的液态奶,蛋白质含量大约是2.9%~3.1%,脂肪含量为2.9% ~ 3.5%。牛奶按脂肪含量分为基本的三类:全脂奶(脂肪含量3.6%);半脱脂奶(脂肪含量1.5% ~ 1.8%);脱脂奶(脂肪含量0.3%)。

  适合人群:安全渠道得来的鲜奶是具有普遍适应性的,确实应该成为我们家庭餐桌的必备。需要注意的是,我们要适当根据自己的身体需求来选择适合自己的鲜奶。比如需要减肥的选脱脂奶,正当壮年的成年人选半脱脂奶,而发育中的儿童、青少年应该喝全脂奶,因为他们需要脂肪来完善机体发育。

  成都那家医院治癫痫好12">酸奶

  酸奶

  酸奶从纯奶发酵而来,属“已发酵牛奶”家族,最大的特色在于本身是有机微生物,含有大量有益健康的活性乳酸菌,即是一种“活体”,适应任何年龄吸收。合格的酸奶都有理化指标要求,即蛋白质、脂肪等营养成分含量不低于纯牛奶。

  有些人对喝鲜牛奶感到不适应,会出现、等症状,这种现象称之为乳糖不耐症。酸奶最突出的优势就在于可以消除或减轻乳糖不耐症。另外,酸奶有预防胃肠道、增强免疫力、防治、防癌等作用。

  适合人群:既然酸奶不仅营养成分与牛奶相同,还具有多种功效和益处,那么是不是可以弃鲜奶而从酸奶呢?乳制品和营养学专家的回答是肯定的,酸奶不仅含有丰富的蛋白质和钙质,独有的益生菌有益肠脏及帮助消化,对乳糖敏感人士吃酸奶补充钙质最适宜。但有些人群需要回避。因为酸奶的储存温度为4摄氏度左右,加热会破坏里面的有益菌,所以,身体条件不适这种“冷”饮方式的人就要回避。

本文来自家庭医生在线论坛,由网友发布,本站仅引用以提供参考,不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您癫痫吃药有对身体有害吗?的利益,请与我们联系:020-37617988 。

(责任编辑:吴燕 )

文章关键词:

市一营养科潘丹峰主任谈吃水果

南方医院史琳娜主任谈鸡蛋

陈裕明教授谈慢病营养 解答常见饮食问题

菊花和什么搭配更养生?

牛奶是美容的上等佳品,也是美容界的美肤品,含有很多妙用。你是不是没有联想到原来牛奶也有美肤妙计。下面,可以让你一直美下去的牛奶美容3大绝……

牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品,但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,对身体造成伤害!如果你也是这其中一员……

牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜,特别适用于中性肌肤。但是,如果你是油性肌肤,就需要把牛奶换成脱脂乳;如果你在20与40岁这个年龄段……

牛奶如今已经成为每个家庭不可缺少的早餐食物,其营养丰富备受人们喜爱,而而且更是很多女性美容的佳品,而罗马帝国的皇后洗牛奶浴,这是因为牛奶……

© ms.iwmpj.com  牛排菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号