来源：牛排菜谱 时间：2020-12-14
黑鱼片怎么切
1、整条的活黑鱼，去鳞、开肚洗净。
癫痫病治疗采用什么方法好2、开始切鱼排，从头下开始切。要注意背上的肉要一起切下来。
3、2片鱼排都切下来了。
4、切下来的鱼排，还西安癫痫哪里治的好有肚子上的骨头，还要去掉。
5、去了骨的黑鱼肉。
7、切鱼片。先切一片，不要到头，再切一片。这样就成一个蝴蝶形了。比较好看点。
8、一宁波哪的医院治疗癫痫好砧板的蝴蝶鱼片。比较好看吧。
9、切下来的鱼皮不要丢，等下一起熬汤头，鱼皮有胶质的。 （图片来源：视觉中国）
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