您的位置: 首页 >  冬菇的做法大全 >  正文内容

酸奶蛋糕、八寸的做法 |

来源:牛排菜谱    时间:2020-11-07




小清新酸奶,类似轻乳酪,

主料

酸奶蛋糕、八寸的做法步骤

1.融化黄油,

2.加入酸奶

3.分次加入蛋黄,每放入蛋黄都要搅拌均匀

北京看儿童癫痫医院>4.低粉和栗粉,分三次加入

5.加入糖10g,调匀备用

6.无水无油盆子,滴几滴柠檬汁,蛋白到粗泡,加第一次糖20g

7.蛋白细腻加第二次糖20g

8.打发到提起打蛋器出尖尖,加三次糖,再稍稍打发到硬性发泡

郑州军海脑病医院,京豫多学科联合会诊获赞

9.预热170度,然后分三次混合两种糊糊,上下翻动

10.混合均匀

11.模具包锡箔纸,往烤盘里注热水,试一下是否漏水,拿出模具,锡箔纸已经是磨具的形状了

12.倒入糊糊

13.震出气泡,包好锡纸,入烤箱

贵州比较好的癫痫病医院是哪个?>

14.170度,上下火,倒数第二层,60分钟

15.不用拿出烤箱,在烤箱内凉凉l,脱模

16.放入冰箱冷藏,

小贴士

最好选择相对稠一些的酸奶,原味老酸奶之类的,酸奶本身甜可以减一些糖量,还有几点注意事项 用中速搅拌直至材料均匀光滑,如癫痫病会有遗传病吗果用高速或者搅拌过头可能引起开裂; 刚开始烘焙的30分钟内不要打开烤箱,这样可能会使蛋糕回缩或开裂; 蛋糕烤完后不要拿出来,烤箱门半开,放在烤箱内约1小时; 蛋糕烘烤时以及放凉时都不要震动以免塌陷; 蛋糕烤完后会有些回缩,如果回缩很厉害,可能是烘烤时温度太高; 芝士蛋糕烤好时中间差不多凝固了,如果轻摇会有些颤动,食用前要彻底凉透,最好在冰箱里放8小时以上或者过夜。

上一篇: 没有了

下一篇: 双手:女性的第二张脸通过护理

© ms.iwmpj.com  牛排菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号