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法式海绵小蛋糕的做法 |

来源:牛排菜谱    时间:2020-11-07




主料

辅料

法式海绵小的做法步骤

1.把蛋黄北京癫痫能治疗好吗、全蛋、砂糖倒入打蛋盆;开动厨师机4档,打一分钟后转5档全速,四五分钟后打至全蛋发,蛋液变白,滴落后的蛋液能在表面保持图案的状态;

2.倒入沙拉油,开动1档慢速搅匀;倒入橙汁,继续搅匀;倒入,继续搅渭南有没治癫痫权威的医院匀;倒入香草精,继续搅匀。

3.把筛过的低粉,三分之一倒入全蛋液,用切拌的方式拌匀;再分两次倒入低粉拌匀,一定要用切拌的方式,捞底拌匀;

4.拿一个裱花济南治羊癫疯的医院哪家好袋装入面糊,挤入纸杯,用挤入的方式是因为面糊会有气泡,这样能保证糕体均匀细腻;正好挤8个杯子,挤到杯体的八分满就可以;

5.150度17分钟,再160度5分钟,我的小烤箱温度比较高,所以调低了温度,黄冈癫痫医院哪里治疗最好按方子是172度20分钟。

6.打发鲜奶油至可以裱花的状态;

7.用裱花袋挤花,可以加上水果,随意装饰。

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