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农家玫瑰红豆面包 |

来源:牛排菜谱    时间:2020-11-07




主料

农家玫瑰红豆的做法步骤

1.将所有材料(除红豆、玫瑰花外)搅拌,至面团光滑有弹合肥治癫痫病比较好的医院?性,然后再加入红豆、玫瑰花搅拌均匀。

2.室温28℃,发酵60分钟。

3.将发酵好的面团翻面,让面团增加弹性,每40分钟郑州有中医治疗癫痫病医院没有翻一次,共翻3次。

4.翻面发酵至原体积2倍大。

5.将面团整形成长条状。

6湖北哪里有癫痫病医院.将面团分割成120g/个的小方块。

7.放入烤盘以温度28℃,湿度75%,发酵60分钟。

8.发酵好后,在表面洒上低筋面粉。<湖南癫痫病医院哪些好br>

9.划上刀口。

10.放入,以上火220℃,下火200℃,喷蒸汽烘烤30分钟。

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