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青麦汁红豆面包 |

来源:牛排菜谱    时间:2020-11-07




这个青麦汁红豆,做青团榨了青麦汁,榨的多,剩余的就用来做了这款面包,用来无糖的红豆,油则是用了橄榄油,非常健康又美味的面包,而且非常的柔软哦
 

用料

青麦汁  325g

 500g

 1个

橄榄油  40g

 3g

 4g

<什么药能造成癫痫p> 姜  35g

熟红豆  400g

 

青麦汁红豆面包的做法步骤

1.青麦汁是用青70克加水榨汁的,取需要量的青麦汁倒入面包桶,把盐、糖、鸡蛋倒入面包桶里。糖我是用的做的糖姜片里筛出来的糖粉。可以用代替

 

2.然后把面包粉和酵母粉加入

 

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3.搅拌几分钟,没有干面了,暂停面包机5分钟左右,加入橄榄油,这是后油法,这样出膜的效果会更好更快些

 

4.然后启动和面程序,把面团揉至扩展阶段

 

5.即可以拉出手套膜

 

6.然后保温发酵至2倍大小。

 

7.提前蒸熟的红豆,我不喜湖北羊角风医院哪家好?欢太甜的,所以用的无糖的红豆,喜欢甜的可以加蜜红豆

 

8.发酵好的面团排气分成3个剂子,盖上屉布饧10分钟

 

9.然后擀开满满的铺上红豆,卷起来

 

10.表面刷水再沾满芝麻,我把芝麻稍微擀碎了,这样更香。放入保温保湿发酵至2倍左右大小

 

11.天津癫痫医院正规吗发酵好的面包取出,切口。口要切到透出红豆,这样烤的时候不易裂开

 

12.烤箱选择上下烘烤加热风循环,温度选择180度,烤18分钟

 

13.烤好的面包,右边那个我最上面的切口太浅,边上就爆裂了一个口。一定要切透。

 

小贴士

糖我是用的做的糖姜片里筛出来的糖粉。可以用白糖代替

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