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奶香椰蓉面包 |

来源:牛排菜谱    时间:2020-11-07




椰蓉朋友从酒店给我拿回来好几个月了,放冰箱都没有做过一次,全都是因为懒惰。现在做是越做越有兴趣,就想着做椰蓉面包吧!不然等人一懒惰起来又不想做了,这是第一次做椰蓉的花式面包,椰蓉味和松软的面包口感是相当的好,朋友都说好吃

奶香椰蓉面包的主料:

奶香椰蓉面包的调料:

做奶香椰安庆哪里能治儿童癫痫蓉面包所需厨具:

奶香椰蓉面包的做法步骤

1、材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个

2、将面团材料除(黄油)外放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了

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3、加入软化的黄油35克,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性

4、揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可

5、开启酸奶功能进行一次发酵

6、椰蓉馅料:黄油15克、鸡蛋黄1个和白糖10克调和成椰蓉馅料

7、然后把面团取出,分成八份(每个面药物治疗癫痫病能治愈吗团大约重60克),再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

8、然后把面团取出,分成八份(每个面团大约重60克),再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

9、用擀面杖擀成长牛舌状,用刀在表面划几刀

10、扭成麻花形状

11、麻花条首尾相连成圆形,并且把首尾交叉处理。注意尾巴芜湖哪家医院治癫痫较好一定要放在下面压紧

12、放在温暖处发至2倍大小,表面刷蛋液

13、烤箱180度,中层上下火15分钟至表面上色,捏面包两侧边快速回弹即可

小窍门:1.烤箱有温差,具体烘烤时间要根据自家烤箱而定。
2.亦可把面包做成心形或其他形状。
3.喜欢浅色的可以上色之后加盖锡纸

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