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芙蓉鸡片的家常做法

来源:牛排菜谱    时间:2020-10-14




芙蓉鸡片做法简单是鲁菜的做法大全的常见菜,不一定要看芙蓉鸡片视频才能学会,但怎么做芙蓉鸡片最好吃,跟着的做法图解来做这道芙蓉鸡片吧。

鸡脯肉 青椒 鸡蛋清 盐 料酒 胡椒粉 鸡精 大庆治癫痫价格是多少味精 葱姜汁 淀粉

1.鸡脯肉切薄片,用清水浸泡10分钟,搌干水分,用盐,胡椒粉腌制,青椒切菱形片

2.蛋清打成泡沫状

3.打好的蛋清泡加淀粉制成哪个医院能治癫痫蛋泡糊,将鸡片挂糊

4.挂糊的鸡片放温油中滑油

5.高汤,盐,胡椒粉,味精,鸡精,淀粉制成调料汁

6.葱姜炒出香味,放青椒片,下料酒炒匀

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7.将调味汁倒入,汁沸,下鸡片翻炒均匀

8.装盘

1.鸡片要用清水浸泡一下,这样有利于成品更加鲜嫩;浸泡後的鸡片要把水分搌干,这样不宜脱糊。
2.蛋清一哪里治疗小儿癫痫比较好?定要打泡发,就像图片中显示的插上勺子(或筷子)不会倒。
3.滑油是一定要用温油,油温千万不能过高,否则鸡片的颜色就会发黄了。

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