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鳄鱼肉是功效与作用蔬菜

来源:牛排菜谱    时间:2020-09-16




  鳄鱼属2级受保护的濒危动物,其鲜肉在一些大型超市有售,至于常见的多为鳄鱼肉干,在海味店要有售卖证才可出售,且收据上必须写明鳄鱼肉。鳄鱼肉以来自泰国的品种最佳,因当地有鳄鱼养殖场饲养,平时喂饲鸡肉,至鳄鱼癫痫病能手术吗3至4岁时宰,因此时肉质最佳。

  因为新鲜的鳄鱼肉可以很容易被辨认出来,下面主要是介绍鳄鱼干的特征:

  肉深褐色较小片,鳄鱼肉脂肪量低,骨胶原含量高,食疗功\效上佳,有助平喘化痰、止咳润肺、大连癫痫病治疗,哪家医院靠谱润肤养颜,被指对久咳、支气管毛病及等有相当疗效,尤其在转天气时,长者及小童饮用可改善气管不适等。

  不过鳄鱼肉假货充斥,多是用蟒蛇肉充当,开用时都是一大片,故肉块较大片,色泽偏黄,有腥嗅味,必须小心拣选。真的鳄鱼癫痫病患者日常护理怎么做肉呈深褐色,肉块较小片,晒成干货后,有肉香味,但雪藏的鳄鱼肉则易有腥嗅。

  鳄鱼肉属于「瘦」的肉类,用来煲汤或做菜肴均可,每周可食用1、2次。先用水略浸,之后与瘦肉、怀山、芡实及南北杏仁煲成汤水饮用。若是痰多者,西宁治癫痫的专业医院可以在汤内加入川贝母,亦可用来跟或菜蔬同炒,4至6人份放约4两鳄鱼肉即可,其干品在市场上价钱每斤约500元至600元。

(责任编辑:小白)

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