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红烧杏鲍菇的做法【图解】_红烧杏鲍菇的家常做法_红烧杏鲍菇怎么做_

来源:牛排菜谱    时间:2020-09-08




1.

杏鲍菇洗干净。

2.

切成一厘米见方的长条。

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干香菇泡发后切条。

4.

锅中烧开水,将杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟,捞出沥干。

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5.

锅中烧油,爆香葱姜末。

6.

放入菇类,炒2分钟。

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7.

放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖,翻炒均匀。

8.

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再加入适量清水,稍微煮一下。如果怕不够熟,可以加盖子焖一会儿。

9.

出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。

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