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韩式海带汤的做法

来源:牛排菜谱    时间:2020-07-30




  材料:牛肉丝、海带、蛤蜊、大虾

  调料:干酱油、细砂糖、白胡椒、葱、姜、蒜、芝麻油、色拉油、料酒

  制作方法:

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  1.海带清洗后放在盆里,水没过海带,浸泡3小时左右;

  2.牛肉切成丝,放入葱花、细砂糖、酱油、白胡椒、蒜泥(以上均少许)搅拌均匀,腌制3小时左右癫痫病都有哪些后遗症

  3.把蛤蜊清洗干净后,加水加少许料酒煮汤(想喝多少汤就加多少水),烧开后撇去沫,加入葱段、姜、大虾干(4~5只),开小火煮;

  4山西癫痫病治.炒锅里面倒少许色拉油,油热后倒入腌制好的牛肉快速翻炒,翻炒几下牛肉变色后就可以出锅;

  5.锅里再次加入少许色拉油,油热后把滤干水份的海带放入翻炒1~2分钟即癫痫发作的急救药物有哪些可出锅;

  6.把出锅的牛肉和海带全部倒入熬制的汤里面,然后加入拍碎的蒜,起锅时候根据个人口味添加盐和香油。

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