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懒人版酸菜鱼,包教包会

来源:牛排菜谱    时间:2019-12-31




 买鱼的时候,我是请鱼摊的师傅将我买的草鱼杀好去黑膜,然后把鱼头鱼鱼剁块,鱼身上的肉片则合肥治癫痫病哪家医院比较好斜切成鱼片后拿回来直接用的

 鱼头鱼骨和鱼片洗净分开装碗,分别加入盐,料酒南昌哪里癫痫治的好,淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右

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 酸菜洗净用手挤干水分,切成块备用。姜蒜,泡野山椒,小米椒剁碎备用

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 热锅上油,油热后,下切好的姜蒜末,泡野山椒末,小米椒丁炒香

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