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如何炖牛肉才能更入味好吃

来源:牛排菜谱    时间:2019-12-31




导读:怎么做炖牛肉好吃呢?炖牛肉的做法很多种,要想好吃,就应选择好搭配的菜,其中萝卜炖牛肉是不错的选择。

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炖牛肉的做法

原料:牛肉一块(带筋和皮的牛肉最好),胡萝卜2根,白北京哪个医院治癫痫好?萝卜1段

调料:洋葱一个,盐,黄油一小块,胡椒粉,香菜

做法:

1.牛肉切1厘米见方左右的小块,入滚水。煮净血水。

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2.锅底放入小块黄油,化开,放入洋葱丝爆香。然后放入煮过的牛肉。略炒。喷料酒。加水!大火煮开,小火慢炖。

3.1小时到1.5小时后(看牛肉的老嫩决定专业治疗癫痫病的医院)放入胡萝卜快和白萝卜快。这个时候一起放盐(盐不要放得太早,盐放得早牛肉不易熟。)

4.再炖半小时左右放入少许鸡精,胡椒粉,香菜末。盛碗。

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