来源：牛排菜谱 时间：2019-12-03
原料：猪里脊肉、黄酱、竹笋、木耳、豆油、醋、姜、蒜、料酒、水淀粉、生抽、老抽等。
自制鱼香肉丝的做法
1.木耳泡发，切丝，笋切成武汉好癫痫医院丝，姜、蒜切粒，葱切段，泡红椒切粒;
2.将醋、生抽、老抽、白糖、料酒、水、水淀粉、盐、鸡精放入碗中调成料汁;
3.将猪肉切成丝，加入盐、湖北好癫痫病医院油、料酒、水淀粉腌制;
3.锅放油烧热，将肉丝入锅中划散断生后盛出;
4.锅入香姜、蒜、泡红椒粒和葱段爆炒，加入木耳丝和笋丝翻炒;
癫瘤怎么才能治好5.加入肉丝、料汁和鱼香川味酱大火翻炒，撒入葱段即可。
自制鱼香肉丝的营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，提供黑龙江癫痫病最好医院血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
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