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甜蜜加分-----咖啡巧克力蛋糕的做法-

来源:牛排菜谱    时间:2019-12-03




   在蛋糕的所属世界中,咖啡蛋糕,巧克力蛋糕,大家都是混的“脸熟”“味熟”,对于这两款蛋糕的味道,早已经是拷贝到味觉系统,那么,当巧克力邂逅咖啡,做出来的蛋糕又将是一种怎样罕见美味呢?

良性婴儿肌阵挛癫痫 center;">  咖啡巧克力蛋糕

  配料

  巧克力条 140g

  植物油 3/4杯

  糖 1杯

  全蛋 1个

  面粉 2杯

  可可粉 1/2杯

  苏打粉 1汤匙

  肉桂粉 1/2茶匙

  浓癫痫发作的急救措施咖啡 3/4杯

  酸奶 1杯

  香草香精 1茶匙

  盐 1汤匙

  彩色糖屑或核桃粒 1/3杯

  做法

  1. 预热烤炉至180度。蛋糕模内喷喷雾。低火融化56g巧克力条搅拌至融,冷却。拌入油和糖,搅拌均匀后打入全蛋。

  2. 癲痫病什么症状小盆内搅拌面粉、可可粉、苏打粉、盐和肉桂粉。将1/2干性配料混入巧克力混合物中,倒1/2杯咖啡和1/2杯酸奶,搅拌均匀。加入剩余干性配料、咖啡、酸奶和香草香精,搅匀。

  3. 面糊注入备好的模中。烤焙25-30分钟。置钢丝架冷却10分钟,倒置至完全冷却。

  4. 用小煮锅将奶油煮沸。在隔热盆中,混合剩余巧克力和黄油。浇上热奶油,冷却5分钟至融化,搅拌均匀。静置5分钟,羊角风发作有哭吗至完全冷却变稠。

  5. 将4涂在冷却的蛋糕上,静置10-15分钟至定型。撒上彩色糖屑,即可。

  香醇微涩的咖啡,丝滑香甜的巧克力,如果不用舌头去品尝的话,是无法想象出它们是一种怎样的新奇与微妙。通体的重颜色,看起来有些重口味,只是味道确实别样的精彩,配上一杯热气袅袅的红茶,那样的享受,不言而喻!

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