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小白菜可以做什么菜[做法大全]-美厨邦

来源:牛排菜谱    时间:2019-12-02




   美厨邦小编为你介绍小白菜可以做什么菜带图解

  1.酱肉小白菜饺子

  材料:酱肘肉600克;花椒1/2勺;桂皮1根;葱白1段;姜3片;水200克;盐适量;酱油3勺;香油2勺;面粉400克;小白菜300克;猪肉末150克;

  步骤:

  1面粉中加2克盐。一边慢慢倒入冷水,一边搅拌面粉成小片的雪花状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或者北京哪治癫痫病好锅盖静置醒面20~30分钟。

  2醒面时可以和馅。首先把花椒、桂皮、葱、姜放小锅中,倒少许水,煮开后关火自然放凉。

  3小白菜洗干净后剁碎末,撒1茶匙盐静放5~10分钟,天福号酱肘子切成碎末子,最好选取有肉皮、偏肥的部分,肉末放入大碗中,把煮花椒的水一点点倒入,边倒入边用手抓肉末,让肉末充分吸水。也可以用筷子搅拌。把肉末抓或搅拌至上劲。4倒入切好的酱肉碎拌匀后,倒3勺酱油和适量盐调味,再把小白菜攥掉水分后放入肉末中拌均匀,最后倒入香油拌均匀。

  5面团醒好后取其中一部分揉成长棍脑神经抽搐是什么病状,切割成山楂大小的均匀面剂子,在案板和擀面杖上撒少许干面粉,取其中一个面剂子按压成圆饼状后,擀成手掌大小的饺子皮。

  6取一些馅放入皮中,捏合成饺子,煮锅中倒足量水,撒少许盐,大火把水煮开后,倒入饺子。

  7当饺子鼓起并浮上水面,即可捞出食用。

  2.小白菜炒杏鲍菇

  材料:小白菜 300克杏鲍菇 300克小米辣椒 1个葱花 适量

  步骤:

  1小白菜洗净去根,切段备用。癫娴病做什么检查能查出来>

  2杏鲍菇一分为二,切斜刀片。

  3锅中烧开水,放杏鲍菇烫一下,水再开后捞出沥干。

  4锅中放油,炒香小米辣椒,再下葱花爆香。

  5放入杏鲍菇片炒1-2分钟。

  6放入小白菜,加适量盐和糖,炒到小白菜变软后即可。

  3.蒜蓉小白菜

  材料:小白菜适量,花生油适量,盐适量,鸡精适量,生抽口吐白沫抽搐怎么办适量,大蒜适量

  步骤:

  1.准备小白菜

  2.锅中烧水焯一下(也可以锅中不放油炒至出水即可)

  3.焯好捞出放凉水里过凉

  4.捞出控水

  5.控水时准备大蒜,并切碎

  6.锅中热油放入一半的大蒜煸香

  7.放入焯好的小白菜,加入盐,鸡精,生抽炒匀

  8.再放入另一半大蒜翻炒均匀

  9.出锅装盘即可

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