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山药老鸭汤做法-美厨邦

来源:牛排菜谱    时间:2019-12-02




   材料 :鸭、山药、盐适量、胡椒粉少许、料酒。

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 北京哪专治癫痫病 1、将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜分做两份,刀背拍松,小葱洗净挽成两个葱结备用;大锅坐水加热,放入生姜1份葱结1个,大火煮沸后淋入料酒小勺,下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净,沥干水备用;婴儿抽搐的症状p>

  2、将山药洗净刮去外皮,切滚刀块状,清水浸泡备用;

  3、将氽水后的鸭块放入汤煲中,一次性加入足量清水,汤煲内投入生姜1份葱结1个,中大火煮开,将汤滚北京癫痫正规医院后泛起的浮沫再次撇清;

  4、去皮山药控干水分投入汤煲内,再次滚开锅后,转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透(约2个钟),调入精盐,少许胡椒粉即可熄火。

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