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【红枣与黑枣的区别】

来源:牛排菜谱    时间:2019-11-13




红枣与黑枣都是属于枣类的食物,它们虽然是有很多共同点的,但是人们将它们区分开来也就是意味着有不同的地方。其实在相似的两种食物都是有区别的地方,只是看的角度不同而已。有的人只是看到它们属于同一种类别所以就不区分它们。想想它们的外观,它们拥有的营养价值和带来的功效作用都相同吗?

不管是什么类型的食物,都是独立存在的,即使在相似的两种食物,都是为了一定的区别。如果真是没有区别的食物只能够颠娴病发作时如何急救说明它们是同一种食物,不同的名称而已。想要正确的使用它们,了解是很重要的。那么红枣与黑枣的区别是什么呢?

黑枣学名君迁子,属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。

黑枣属於梅李科落叶乔木,简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣,果粒像婴儿拳头大小,果肉相当厚美、核果较小,但气味却是非常的香甜喔!目前市面上看到的黑枣有的是经过乾燥处理的果肉,也有一些商品是压成汁的,或者是以黑枣为原料浓缩提炼成蜜汁,而目前在Baby的副食品中也可以看到黑枣的成份.

黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像癫痫中药能根治吗是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等...这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔!除此之外,其实黑枣最大的营养价值是在於它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助宝宝的消化和软便,让爸爸妈妈们不再为您家小宝贝的排便问题伤脑筋了!

红枣,又叫大枣、刺枣、美枣、良枣等,为我国特产之一。红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,营养丰富,为秋冬进补之佳品。红枣,在我国种植已有3000多年的历史了。

红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。黑龙江治疗癫痫医院维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

一日食三枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就有记述。说红枣能补气益中,滋脾土,润心肺,调营养陕西哪的癫痫病医院好,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,久服轻身延年。现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。

红枣与黑枣的区别一般体现在营养价值还有性质和特点上面,红枣从外观上是属于红色的食物而黑枣则是黑色的,它们食用起到的口感都是不同的。不同相同的就是它们都是属于枣类的食物,俗话说的好日食三枣,百岁不显老。所以它们的功效都是独有的。红枣可以补血,黑枣可以促进新陈代谢。

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