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毛豆的新鲜吃法_饮食

来源:牛排菜谱    时间:2019-10-30




  又到了新鲜毛豆上市的季节。毛豆色泽嫩绿、口感清甜、其中的铁质易于儿童消化吸收,毛豆中的卵磷脂也是大脑发育不可缺少的营养物质。妈妈可不要给孩子错过了这个营养丰富的应季食物哦。不需太多的调味,加点盐连着豆荚一起煮食,就是一道美治癫痫病药都有哪些味的小吃了。

  1毛豆用清水反复搓洗干净,用剪刀剪去豆荚两头,以便入味

  2锅中注入适量清水,放入八角,大火烧开后将毛豆和盐放入,可尝一安徽比较好的癫痫病的医院下水的咸淡,以便调整。不用盖锅盖煮,大约煮5-10分钟至毛豆膨胀、侧缝微微裂开,毛豆熟透,即可关火

  3关火后不要急于将毛豆捞出,让毛豆浸泡在盐水中可以更加入味,待凉即可食用

  1、将放凉沈阳治疗癫病正规医院的毛豆放入冰箱冷藏再吃,会更爽口。

  2、可根据口味加入多种香料,做成五香味的、酸辣味的。我个人不太喜欢过多的香料味,那样会把毛豆原有的清甜味给盖住,更喜欢比较原始的味道。

  原来,毛豆就治疗癫痫病比较新药品是黄豆年轻的时候呀。我找到几个煮毛豆不变黄的方法:

  1、滚水下锅煮。

  2、开盖煮。

  3、煮好后立即捞出过凉水,再放汤汁(凉凉)中浸泡入味。

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