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烤鸡怎么做好吃,烤鸡的做法详细步骤,做烤鸡的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:牛排菜谱    时间:2019-10-18




简介:烤鸡啊烤鸡~开荤啦,烤箱有转动的功能,想着别浪费功能啊,拿烤鸡开练

准备时间:无

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

三黄鸡:1只

黑胡椒碎:1勺

耗油:3勺

蜂蜜:2勺

盐:1勺

老抽哈尔滨好的癫痫病医院是哪个:1勺

黄油:适量

蜂蜜:适量

辅料:

苹果:1个

干果:适量

水:适量

步骤:

1.三黄鸡,去脖子头,爪子,翅尖

2.温水冲洗

3.泡在盐水中10个小时,放在冷藏,为了更嫩入味,盐和水的比专业治疗老年癫痫例1:20

4.冰箱冷藏10个小时

5.腌料:主料中的耗油,黑胡椒碎,老抽,蜂蜜,盐放在一起搅拌均匀

6.鸡拿出来,厨房纸吸干水分,晾干2小时

7.给鸡摸上腌料,里面也要摸,好好做个马杀鸡

8.放入保鲜袋中,放入冰箱腌制6小时以上,我腌制了24小时,中途哪些检查可以确诊癫痫翻面放

9.放入鸡里的食材,黄油隔热水软化

10.苹果洗干净切块,淋入黄油,不用太多黄油,拌均匀,一个苹果就够了,我切多了

11.把苹果块和坚果放入里内里,把固定叉叉串整个鸡身

12.用棉绳把鸡腿,鸡翅部分固定,绑住,为了烤的更均匀,鸡腿和鸡翅部分用锡纸包好,鸡屁股部分用牙签固定

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13.入烤箱,底下烤盘接油,一定要放上锡纸,否则很难清洗,200度20分钟上色,改170度40分钟就可以了

14.每隔20分钟就刷一遍,黄油和蜂蜜混合的,比例1:1

15.还不错哦

小贴士

1选择小鸡的时候,一定要选三黄公鸡,母鸡会更难嚼

2腌制小鸡时间要够,入味

3其他注意在步骤里见

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