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六步做出极品糖心荷包蛋【煎蛋】

来源:牛排菜谱    时间:2019-10-05




   用热锅的余温煎鸡蛋,鸡蛋不容易老,个个都可以煎出糖心,这个糖心是软糯的,也是纯熟的,不用担心健康问题。方法简单易做,只要掌握好操作步骤,百分百可以做出极品荷包蛋。

北京治疗癫痫最好医院pan>极品荷包蛋的准备工作,清水一小碗,盐半小勺,鸡蛋一个。

做法:

1、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,山西治癫痫病哪个医院比较好感觉热了就关掉火。

2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以。

3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。哪家医院能治疗好羊羔疯>

4、打入一个鸡蛋,不要翻动。

5、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)。呼和浩特哪个医院看癫痫>

6、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。

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