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香辣鸡蛋咖喱的正宗做法_益智健脑家居必备

来源:牛排菜谱    时间:2019-10-05




1、一定要把鸡蛋戳破,或者用汤勺切开一个口子,这样汤汁才能进入鸡蛋里口感会更好。
2、也可以使用其他蛋类,比如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,都很美味。

1把3个鸡蛋放入锅里,再放入适量的水,水量没过3个鸡蛋即可,调到大火将鸡蛋癫痫病有什么症状煮熟后捞出来冷却,剥掉蛋壳。把12毫升的黄油放入锅里调到中火烧制,将其融化,然后把三个煮鸡蛋放入锅里进行煎制,用叉子将煮鸡蛋戳破直到煮鸡蛋表面呈现金黄色的时候捞出来。

2在同一个锅里放入提前处理好的洋葱、西红柿、腰果、盐,调到中湖北癫痫哪个医院权威火将其烧制直到西红柿变软,调到小火慢慢煮;放入辣椒粉和姜进行炒制直到辣椒粉的香味没有了。

3然后把炒好的食材都放入搅拌机里,再放入180毫升的水,然后调到高速,将其搅拌均匀制成洋葱番茄酱。

4绍兴癫痫医院>把12毫升的黄油放入锅里进行烧制直到黄油融化,再放入桂皮、丁香和豆蔻进行煸炒,直到飘出香味,倒入洋葱番茄酱,添加更多的水(我用了60毫升的水),盖上锅盖煮制。

5过了一会儿,汤汁变稠,放入咖喱粉和芫荽粉,继续煮制,再放入刚煎好全国最好癫痫病医院的煮鸡蛋,继续煮2-3分钟,然后撒上香菜叶,即可盛入盘中食用(如果你喜欢,可以放入奶油)。

鸡蛋咖喱具有具有健脑益智、助于消化等功效。

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