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酸菜猪肉炖粉条的家庭制作方法_正宗的东北风味

来源:牛排菜谱    时间:2019-10-05




1、 酸菜尽量切的细一些容易入味。
2、 猪肉最好选择肥瘦均匀的,切之前可以放入冷冻里冻一下更好切。
3、 泡粉条时不能用热水去泡。
4、 粉条浸泡的过程要用筷子偶尔地搅拌一下,以免粘在一起。
5、 泡好的粉条要过一遍冷水并且要用手抓一抓,冲掉淀粉。
6、 粉条一定要最后放入。并且保证煮的时间不超过5分钟。

1铁岭治疗癫痫病治疗的医院m>将酸菜清洗干净沥干水分后用刀切成细丝。

2将切好的酸菜细丝用手使劲攥干水后团成一个球状。

3将备好的猪肉清洗干净切成略厚的片状。

4将备好的粉条用温水浸泡至发软。

5准备好调料:将生姜切成片、大蒜拍碎、花椒大料清洗干净备用。<武汉癫痫病哪家医院治疗效果好/p>

6锅内放入食用油,待油烧热之后放入切好的肉片转为小火煎出荤油。

7等看到肉片煎至金黄色的时候倒入备好的生姜、大蒜、花椒大料翻炒。

8倒入备好的老抽调色。

9将备好的酸菜倒入锅内翻炒均匀。

10北京治疗羊癫疯哪家医院值得信赖放入适量的盐翻炒均匀后关火。

11将炒好的酸菜倒进汤锅里加入清水调成大火烧开,之后转成中火慢炖30分钟。

12时间一到打开锅盖放入泡好的粉条,盖上锅盖再炖10分钟。

13在出锅前放入适量的盐和胡椒粉就可以关火。正宗的一道酸菜猪肉炖粉条就大功告成。

良性癲痫多久发作一次1、猪肉含有大量优质蛋白质和人体所需的脂肪酸,具有滋肾补血的功能,但是胆固醇比较高,所以肥胖人群不宜多吃。
2、粉条含有丰富膳食纤维和微量元素。但是含铝比较多所以一次不宜多吃。酸菜中的乳酸菌可以促进消化,具有开胃提神的作用,但是只能偶尔使用,缺乏维生素C的人更应少吃。

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