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香辣鱼片的做法

来源:牛排菜谱    时间:2019-08-10




微辣,主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了,买条鱼来,取下肉,剩下的鱼头鱼骨用来煮汤,一鱼两吃,不错。

活鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料腌30分钟。

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热油炸熟。

锅内余少许油爆香蒜片。

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再把干辣椒和姜末爆香,加少许水,酱油,糖煮开。

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放鱼片裹上汤汁,淋醋,勾薄芡,撒上葱段,翻勺出锅。

城儿童羊羔疯能治好吗center">微辣香酥,略带酸甜的鱼片就做好了!

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