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萝卜牛腩煲的做法

来源:牛排菜谱    时间:2019-08-10




[原料/调料]
牛腩600克,白萝卜300克,葱2支,大蒜,八角各2粒,姜4片
a料:甜面酱、豆瓣酱各2沧州羊羔疯治疗贵吗大匙
b料:米酒、酱油各1大匙,糖1/2大匙,高汤6杯,胡椒粉1小匙
c料:干生粉2大匙
[制作流程]
1.牛腩切块;白萝卜贵阳哪个医院治癫痫去皮,洗净,切块;葱洗净,切段;姜去皮,切片及末;大标去皮,切末备用。
2.锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,捞出浮油,加葱段和姜片,小火煮半小北京大学国际医院癫痫科预约电话时,捞起沥干。
3.锅中另倒2大匙油烧,爆香姜末和蒜末,加入a料炒匀,放入牛腩、白萝卜、八角及b料拌炒,盛入煲锅中,大火煮沸后改小火煮至肉烂,呼和浩特哪治疗癫痫病好再加c料色芡,即可端出。

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