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手撕鱼香茄子的做法

来源:牛排菜谱    时间:2019-07-18




  手撕鱼香步骤

  1.将切成粗条。

  2.上笼大火蒸15分钟左右至软。

  3.备好泡椒、葱花、姜末和蒜泥。

  4.取一只小碗调酱汁:碗里加盐、糖、生抽、一调羹高汤或水。

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  5.将蒸好的撕成小细条。

  6.将调好的酱汁入微波炉加热30秒。

  7.趁热将酱汁淋到茄子上拌均。

  8.另起一小锅将油烧热,加入葱、姜、蒜和泡椒。

  9.趁热将香料湖北治癫痫有名的医院是哪家油浇到茄子上,这道菜就完成了。

  小贴士

  用手撕是比较传统的做法,不想撕也是可以的。

  还有更加简单的凉拌方法,请参看菜谱http://www.haodou.com/recipe/289743

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  油炸茄子丝块的做法步骤

  1.茄子切丝放入沸水中煮熟后捞出滴干水份,加入,盐,淀粉搅拌好。

  2.锅内倒入油加热到六成热就可以开始炸了。

  3.快手炸茄子丝块好了可以开动吃了

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  1.茄子切丝放入沸水中煮熟后捞出滴干水份,加入蛋,盐,淀粉搅拌好。

  2.锅内倒入油加热到六成热就可以开始炸了。

  3.快手炸茄子丝块好了可以开动吃了

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