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扒白菜条的家常做法,玉菜扒白翅是哪里的菜

来源:牛排菜谱    时间:2019-07-14




等蛋液稍稍凝固时,将胡萝卜条、菠菜条组合成田子形,放入蛋液的一边;扒白菇

材料 猪肉100克,250克。油1大匙,酱油2/3大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱片、姜末各少许,淀粉适量。
做法 1、将猪肉切成小薄片;白菜去叶洗南京到哪里治癫痫好净,切成1匣米宽、6.6厘米长的条,下沸水焯烫透,捞出沥净水分。
2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱、姜炝锅,放入肉片煸炒至变色时加白菜条、酱油、精盐,添适量汤,煨5分钟,加少许味精,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
小诀窍 特点
软烂鲜香,适合老年人食用。
大师叮咛
热锅凉油兰州癫痫病要治疗多久炒内片不易粘底。勾芡时浓稠要适度。
 

栗子炖白菜的制法为:生栗子,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。取一碗,放入鸡丝、洋菜条、小黄瓜及红萝卜丝,再撒上白芝麻,即可搭邢台羊羔疯要治疗多久配酱汁食用。

face=verdana>吴美云老师拿到一棵白菜的时候会把它分成四个部分,外面的扔掉,二层凉拌,再往里的部分叶做汤,梆凉拌,最后里面的菜心炒着吃。做栗子扒白菜,就是这最里面的部分。把白菜靠近心的这部分从中间劈开洗净,同时准备一些剥好的栗子,和小半锅调配好的鸡汤。在鸡汤里放适专治癫痫医院量的盐、花椒等少许调料,也可放一些糖来增加鲜味。勺内放油,烧六七成热,放入茄条炸成金黄色,捞出沥油。胡萝卜条过油捞出。条放入勺内煸炒后倒入碗内备用。

face=verdana>扒白菜:补肾又养胃做法:把生去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条,盐、味精少许。

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