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百搭五味酱:五味鱿鱼怎么做好吃,鱿鱼卷的做法

来源:牛排菜谱    时间:2019-07-13




将鱿鱼筒横切成厚件,连同鱿鱼头一起摆盘,倒入芡汁后,即可享用啦!这里的三酱肠粉其实很受欢迎,花生酱、甜酱、辣酱混在一起铺在肠粉上,特别滋味,尽管没有肉类,但花生酱所带出的那种香,已经弥补了没有肉香的缺憾,十分诱人。另外还有饭类,如猪扒饭、肥牛饭等,还送一碗罗宋汤,或者换果汁。米饭煮得软硬适中,加上配肉的汁液,食起来很开胃。以后去百搭果可以试试了。(关嘉莹)

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百搭五味酱:五味鱿鱼
平时凉菜做得多了,还从没在调料里放过番茄酱。第一次看到这个方子的时候好奇的试了一下,很惊艳的味道。酸,甜,香,辣,咸,五味兼备。而且对调料的比例也没有很严格的要求,按照自己的口味大胆的改良吧~做得多了,发现这个酱真的很百搭,不管搭鱿鱼,墨鱼,螃蟹,虾,还是炸鸡都好好吃。
原料:鱿鱼、姜汁、蒜蓉、新鲜红辣椒。
五味酱
调料:姜汁黑龙江省医院南岗分院癫痫科好不好15G、蒜蓉15G、新鲜红辣椒3根切圈、15G切末、葱花1匙、酱5匙、乌醋半匙、酱油2匙、细砂糖1又1/2匙、麻油少许。
做法:将所有调料混合均匀即可。
五味鱿鱼
做法:
1、鱿鱼清洗干净后切片改花刀。用米酒,盐,姜片,葱段腌制半小时。
2、将鱿鱼粘上玉米粉,入油锅炸至表面金黄即可。
3、蘸食五味酱。
注:
1、粘玉米粉炸出来的鱿鱼会得了癫痫该怎么治疗比较好有些许硬。可以裹上鸡蛋,面粉,淀粉糊,炸至酥脆,再与五味酱蘸食。
2、或者直接将鱿鱼切片改花刀后入水烫熟,拌上五味酱即可。

鱿鱼切花,氽烫过捞出再用;冷冻法如鲑鱼、鱿鱼类,通常都是一片片出售的。冷冻时放在铺了保鲜膜的铝盘上,洒上一点儿盐,再放到冷冻室,结冻后放入全密袋里,吸出空气保存。

在鱿鱼筒内侧,抹上薄薄一层干粉,酿入馅,末痫病影响寿命吗端用4根牙签穿牢。市场上有的海参又肥又胖,晶亮个大,漂亮喜人,殊不知这些均是不法商贩捣的鬼。他们抓住消费者喜欢海货鲜亮的心理,用火碱(氢氧化钠)泡发劣质海货,泡发后就表面鲜亮个大,但自身的营养却遭到破坏,火碱进入人体后蓄积,可引起中毒。有的则用甲醛(福尔马林)泡发,甲醛是一种有毒的化工原料,进入人体后,能与白质中氨基酸结合,使白质变性,少数人还可患过敏性荨麻疹。

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