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冬天吃什么好 多吃这10种果蔬滋补全身生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:牛排菜谱    时间:2019-06-06




  冬天已经来了,寒冷的气候让人们还无法立即适应,许多人通过锻炼来增强抵抗力,但是有些人也选择通过食物来补充身体营养。那么你知道冬天吃什么能滋补全身吗?今天小编就向大家介绍10种滋补全身的果蔬,赶紧来了解一下吧!

  1、、护脑

  多吃西兰花、卷心菜和花菜可以提高记忆力。这些蔬菜中含有一种叫做乙酰胆碱的化学物质,它负责控制脑细胞的兴奋度,脑细胞兴奋度越高,大脑记忆能力越强。

  大脑还喜欢富含维生素B6的食物,比如常见的水果香蕉,它除了会帮人振奋精神,提高工作效率,对于瘦身也有意想不到的效果。

  2、胡、护眼

  用眼过度的人可适当摄入富含β-素与叶黄素的果蔬,因为一部分β-胡萝卜素进入体内后会转化为维生素A。

  这是视网膜感光必备的营养素;叶黄素会转变成玉米黄素,这是视网膜黄斑的主要色素,能有效过滤紫外线,避免眼睛受到伤害,并防止眼睛衰老。胡萝卜、柑橘中富含β-胡萝卜素。

  3、、保护牙龈

  猕猴桃被称为“维C之王”,常吃有助于牙龈健康,还能防止口腔溃疡以及对皮肤有美白作用。其他富含维生素C的果蔬还有吉林哪家医院治癫痫放心青椒、西红柿、辣椒、等。

  4、西红柿、草莓保护心血管

  美国密歇根大学心血管疾病研究中心发现,、草莓和西红柿等红色果蔬有助于降低患心脏病的危险,对于女性来说,美白和护肤功效更是一流。

  5、、梨润肺

  百合味甘微苦,性平,可以润肺止咳,清心安神。梨有清热养阴,利咽生津,润肺止咳化痰的功效。秋天润肺尤为重要,用百合和梨煲汤,对于身体又是另一种保护。

  6、蘑菇、青护肝

  肝脏排毒需要多种维生素的帮助,蘑菇中含有较多维生素C和纤维素,能促使铅、砷、苯等有害物质排出体外;香菇中含有丰富的B族维生素,能协助修复肝功能,预防脂肪肝。

  7、花菜、黑提补肾

  中医认为,黑色入肾,多吃黑色食物有助于补养肾脏。黑提不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素,还含有多种人体必需氨基酸,具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。

  花菜有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。

  8、、桑葚健脾胃<阳泉羊癫疯手术治疗/p>

  肠胃不好的人可常吃山药、、土豆等富含淀粉的食物来健脾胃。

  9、大蒜、苹果保护前列腺

  英国营养学家认为,大蒜、洋葱等葱属蔬菜能够防止或阻止前列腺癌生长或扩散。防止前列腺癌的效果尤为突出。

  研究发现,慢性前列腺炎患者的前列腺液内,锌的含量比正常者明显降低。苹果中富含锌,国外研究表明,每天吃1~2个苹果可缓解前列腺炎。

  10、、樱桃保养关节

  美国科学家发现,樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环,有助于尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎引起的不适,对消除肌肉酸痛和炎症十分有效。莴笋有助于强筋健骨。

  推荐4款食谱

  西兰花炒虾球

  :鲜虾、西兰花、红椒

  配料:蒜、、、糖、盐、油、

  做法

  1、准备材料;

  2、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切,会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成备用。(可以把虾事先用料酒、粉腌渍一武汉市看癫痫病哪家有名下,也可等炒菜时烹入料酒);

  4、炒锅用小火爆香蒜末,然后放入虾仁,用中火拌炒,待虾仁变色后,淋入料酒和少许生抽、糖,加入西兰花和红椒,用大火迅速翻炒,最后加盐,淋少许香油即可。

  青椒肉丝

  材料:青椒2个、300克

  辅料:姜、蒜、干淀粉5g、10g、生抽5g、料酒5g、盐、糖、水淀粉

  做法

  1. 青椒去芯切成丝,姜蒜切末。

  2. 里脊肉顺纹理切成丝放入碗内,加腌制(加老抽、料酒、生抽、糖(总用量的一半)),用手抓匀。

  3. 炒锅里加少量油,油热后下青椒丝煸炒到微软时,出锅备用。

  4. 再次烧热锅,倒入少量油,油热后下姜、蒜末爆香,倒入肉丝快速炒散。注意:要大火快炒,肉丝才嫩,火小了肉丝会老。

  5. 肉丝炒到约八成熟时,下炒过的青椒丝同炒匀。

  6. 最调入盐与糖(剩下的)炒匀后,再淋入水淀粉勾薄芡,炒匀即可出锅。

  清炒山药

  材料:山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐 1/2癫痫大发作的首选药小匙。

  做法

  1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。

  2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。

  3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。

  莴笋炒鸡蛋

  材料:莴笋,鸡蛋,盐,

  做法

  1.喜欢把莴笋片阿,片阿,胡萝卜片阿都切成菱形的;

  2.鸡蛋摊好捞出来,再放入莴笋翻炒;

  3.最后放一起炒,放盐,鸡精翻炒熟即可。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道哪10种滋补全身的果蔬了吗?你知道这些果蔬各有哪些养生功效了吗?大家可以参照上文推荐的食谱,多制作一些这样的菜肴,让整个冬天过得温暖安心。

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