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【酱香饼】酱香饼的做法_酱香饼怎么做

来源:牛排菜谱    时间:2019-06-06




  一款被称作是中国式披萨的美味不知道大家会不会喜欢,其实它更广泛的名称是酱香饼,闻着香吃着香,浓浓的口感绝对不输任何饼类食品,那么我们就来学习一下,怎么做这款美味的酱香饼吧!

酱香饼

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  :面粉500克、姜适量、香葱适量、熟白适量、郫县豆瓣酱20克、黄豆酱20克、甜面酱10克

  步骤:

  第一步:准备食材。往面粉中缓缓的倒入适量的开水,搅拌成絮状。如图

  第二步:成都癫痫公立医院再往盆中倒入少许的清水,和成表面光滑,软软的面团。然后盖上保鲜膜,醒1个小时左右。

  第三步:开始准备酱。锅中倒入适量的油,油热后将姜末放入锅中煸炒出香味。

  第四步:将郫县豆瓣酱放入锅中煸炒出红油。

  第五步:将黄豆酱和甜面酱放入锅中煸炒出香味,然后放入1勺糖翻炒匀均即可关火盛出备用。

  第六步:面醒好后,取出揉匀。

小儿癫痫可以治疗吗>  第七步:将面团擀开,然后抹上一层薄薄的油,再撒少许干面粉,如图。

  第八步:由一边将面饼卷起,如图。然后揪成等大的面剂子。

  第九步:取一个小剂子,擀成薄薄的面饼,如图。

  第十步:平底锅内倒入少许油,然后将擀好的饼放入锅中小火开始烙制。

  第十一步:烙至一面微黄时翻面,如图。

  第十二步:饼熟了的时,往饼上抹咸宁专治癫痫医院一层酱,然后撒少许香葱和白芝麻即可出锅。

  小贴士:

  1.放一些糖可以中和酱味。

  2.酱比较咸,所以抹的时候要适量哦~ 

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