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沙拉酱做法大全

来源:牛排菜谱    时间:2019-05-24




沙拉酱的口感极佳,当然啦,沙拉酱做法也是多种多样,那么沙拉酱做法大全都会介绍一些什么经典的做法呢?你就不要有疑问啦,小编接下来就介绍一下沙拉酱做法大全的内容吧。

用料:鸡蛋50克、炼乳60克、砂糖50克、盐10克、味精3克、大豆油500克(用橄榄油最好)、白醋60克、

切记,沙拉酱做法大全的用料一定要选好哦。

沙拉酱做法大全做法一:

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1.将鸡蛋,糖,盐,味精放在一个干净的盆里2.将盆里所有材料搅拌融化即可3.慢速加入大豆油,不要太多也不要太快,如果太快太多,鸡蛋吸收不了,容易分离4.搅拌至沙拉酱成稀稠状,可以分次加入适量的大豆油5.广州市治癫痫病的方法分次加入大豆油,搅拌至沙拉酱成稠状6.慢速加入白醋使沙拉酱变白(白醋可以去腥,杀菌,改善口感)7.将加入白醋的沙拉酱搅拌均匀,加入炼乳。(炼乳可以增加奶香味)8.搅拌均匀即可

做法二:

材料:蛋黄1个,植物油250克,盐0.5克,白糖30克,白醋25克

做法

1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里,加糖.盐混合后.用电动打蛋器打匀。(打蛋器一直用低速搅打)

2、加1勺油打至油与蛋黄融合,继续加1勺油搅打融合,加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。抗癫痫药物

3、以这种方法直至油与醋加完为止,沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。

希望小编介绍的沙拉酱做法大全的内容能够给你起到一些帮助,另外,你要是感觉有难度,那么就可以请教身边的朋友们,这样就会轻松学会啦。

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