您的位置: 首页 >  春卷皮的做法大全 >  正文内容

常吃素菜你肯定犯了这些错_饮食保健

来源:牛排菜谱    时间:2019-05-18




家里炒菜,肯定是素菜居多啦,但是吃真的吗?你家吃素菜肯定有一些错误的做法,而你肯定不知道,小编就为你盘点一下吃素菜会出现的错误。

一、小火炒菜

维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番重庆治癫痫哪家医院好茄等等。

二、久存蔬菜

上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的赛尔号营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置咸阳市看癫痫病好的专科医院在哪里一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

三、丢掉含维生素最多的部分

人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中赛尔号营养素的含量。例如,赛尔号有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。长春哪看癫痫好

再比如,做饺子馅的时候把菜汁挤掉,维生素也会损失70%以上。赛尔号正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜的方法,饺子馅就没那么多汤了。

四、菜做好了不马上吃

很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,赛尔号等上一段时间再吃。这样也郑州市羊癫疯的早期症状有哪些会损失大量的营养物质,试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养,该多可惜啊。

延伸阅读

1

© ms.iwmpj.com  牛排菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号