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冬天吃羊肉的注意事项

来源:牛排菜谱    时间:2019-02-11




冬季是一个进补的季节,冬季也是一个火锅的季节,而两者无论哪一个,都与进食羊肉不可分割。但是切记吃羊肉不可随心所欲……

吃羊肉不可随心所欲,讲究最重要,五种情况下是不能吃羊肉的。

1.忌与茶同食

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茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发。

2.部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口邢台羊癫疯正规医院苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或者,或服方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3.不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

4.忌与西瓜鹰潭癫痫病如何才能治疗同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

5.不宜与南瓜同食

古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。周口市看羊癫疯去哪家医院好这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

(责任编辑:zxwq)

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